中年人如何預(yù)防老年癡呆?不妨多吃些這種水果,眼下正當季!

眼下正是藍莓成熟季，吸引了許多吃貨嘗鮮。除了美味，藍莓這種水果對健康也大有裨益。

藍莓被稱為水果王后、漿果之王，在各種水果中擁有最強的抗氧化能力，還含有豐富的營養(yǎng)成分，富含：花青素、兒茶素、槲皮素、山奈酚等類黃酮、紫檀芪、白藜蘆醇、維生素C、維生素K、錳和膳食纖維營，是一種理想的保健食品。

同時，它還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人的肌體免疫等功能。

近日，由辛辛那提大學(xué)的研究人員發(fā)表在《Nutrients》雜志上的一項研究稱：在某些中年人群的日常飲食中添加藍莓，可能會降低晚年患癡呆癥的風(fēng)險。

該研究團隊多年來一直在研究漿果對阿爾茨海默病高風(fēng)險人群的益處。

藍莓含有高水平的微量營養(yǎng)素和抗氧化劑花青素。花青素能保護植物免受過度輻射、傳染性病原體的侵害。這些特性也可讓人類獲益，例如減少炎癥、改善代謝功能和增強細胞內(nèi)能量生成。

以往對于漿果功效的研究主要針對老年人群，該團隊希望研究中年人群，以便更好地預(yù)防癡呆癥的風(fēng)險。

在美國，大約50%的人在中年左右出現(xiàn)胰島素抵抗，通常稱為糖尿病前期。而糖尿病前期已被證明是多種慢性疾病的風(fēng)險因素，包括阿爾茨海默病。

由于在之前對老年人群的研究中觀察到藍莓的對認知的益處，研究人員認為藍莓可能對患有胰島素抵抗的中年人有效。

藍莓與認知功能的研究

研究招募了33名年齡在50~65歲之間的超重、糖尿病前期患者，這些患者隨著年齡增長，記憶力存在輕度下降。

在12周的時間里，除了每天早餐或晚餐食用一包可與水混合的補充粉劑之外，參與者禁食任何種類的漿果類水果。一半的參與者接受了相當于半杯完整藍莓的粉末，而另一半則接受了安慰劑。

研究還測試了參與者某些認知能力的下降水平，如工作記憶、心理反應(yīng)和自我控制等執(zhí)行功能。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：

藍莓組的人在依賴執(zhí)行控制的認知任務(wù)上表現(xiàn)出改善，這明顯減少了學(xué)習(xí)和記憶過程中外來信息的干擾。

藍莓組也有較低的空腹胰島素水平，這意味著參與者的代謝功能得到了改善，能更容易地燃燒脂肪來獲取能量。

藍莓組還線粒體解偶聯(lián)蛋白的水平和活性也更高，這一細胞過程有助于延長壽命和減少氧化應(yīng)激。氧化應(yīng)激會導(dǎo)致疲勞和記憶力喪失等癥狀。

研究得出結(jié)論：在具有患老年癡呆癥風(fēng)險的中年人飲食中，定期補充藍莓或會降低其患病幾率。

好醫(yī)友醫(yī)療網(wǎng)神經(jīng)科專家MichaelCummings博士指出，老年癡呆癥被不死的癌癥，目前還沒有治愈的手段。

對于老年癡呆癥高危人群，如：有家族史者(特別是一級親屬曾患老年癡呆者)，APOEE4陽性者，三高人群等，一定要提早注意預(yù)防，在飲食方面不妨多吃果蔬，藍莓就是一種理想的選擇。

參考來源：

https://medicaltrend.org/2022/05/12/study-regular-consumption-of-blueberries-may-reduce-dementia-risk/

haoeyou.com/druginfo/2022067157.html